蒟蒻面（蒟蒻面是什么）

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低卡美味又营养！蒻面DIY「寿喜烧蒟蒻面」吃得饱又健康

寿喜烧蒟蒻面

材料（2人份）： 牛肩肉片200g～250g、蒟蒻洋葱1／2颗、面蒟板豆腐80g、蒻面鸿禧菇半包、蒟蒻蒟蒻丝200g、面蒟柴鱼高汤240ml（可用其他高汤取代，蒻面但如果高汤本身有咸味，蒟蒻酱油需减少用量唷）。面蒟

调味料：

黑龙日式酱油4大匙、蒻面味醂3大匙、赤藻糖醇or其他糖类1小匙（可用其他糖取代）。

作法：

1.豆腐切成1～2公分厚度、洋葱切丝、姜磨成泥、鸿禧菇洗净沥干撕开、蒟蒻丝洗净沥干备用。

2.调味料全部倒在小碗中搅拌均匀。

3.热油锅，倒入姜泥炒香，放入蒟蒻丝炒2～3分钟，放入板豆腐、洋葱丝、鸿禧菇、牛肉片，淋上高汤和调味料，盖上锅盖焖煮5～6分钟。

4.打开锅盖，豆腐翻面煮1分钟，捞起蒟蒻丝铺在盘子下层，放上豆腐、鸿禧菇、牛肉、花椰菜、水煮蛋，完成！

昆布柴鱼高汤

材料 昆布5g、柴鱼5g、水500ml。

作法

1.昆布5g泡500ml 水，大约30分钟至1小时。

2.昆布泡开后，锅子放在瓦斯炉上，转小火煮5～6分钟至沸腾，取出昆布关火，倒入5g柴鱼片，转小火继续煮3～4分钟。

3.捞起高汤表面的浮渣，关火，准备一个空碗过滤柴鱼，高汤完成！

蔬菜蒟蒻面的热量是多少？

蔬菜蒟蒻面的热量(以100克可食部分计)是36大卡(150千焦)，单位热量较低。

每100克蔬菜蒟蒻面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

花样姐姐李治廷刚开始说的是什么面

蒟蒻面。蒟蒻（jǔ ruò），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。蒟蒻面，就是魔芋面。蒟蒻所制作而成之凉面，其目的是在于诉求零胆固醇、低热量、高纤维等，而且有别于其它种类之爽脆口感，是一种新发展的口味。（忆触记发）

蒟蒻面（魔芋面条）

华润万家。有蒟蒻红枣泥卖／12元以下的。旺旺的蒟蒻果冻，在哪也有得买呀。你说的那个，我就没吃过了

蒟蒻面的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒟蒻面是什么、蒟蒻面的信息别忘了在本站进行查找喔。